Bánh Fanta

Bánh Fanta

Một lát bánh Fanta
Loại	Bánh ngọt
Bữa	Tráng miệng
Thành phần chính	Fanta đường
Món ăn tương tự	Bánh bông lan
Media: Bánh Fanta

Bánh Fanta (tiếng Đức: Fantakuchen, phát âm [ˈfan.ta.ˌkuː.xən]) là một loại bánh có nguồn gốc từ Đức. Bánh được làm từ cốt bánh bông lan. Thành phần chính là Fanta, khiến bánh xốp hơn các loại bánh bông lan thông thường. Bánh được phủ một lớp men chanh đơn giản hoặc một lớp kem làm từ kem chua đặc, kem tươi đánh bông hoặc đường. Bánh thường được phục vụ trong các bữa tiệc sinh nhật hoặc các lễ kỷ niệm.

Fanta được phát triển trong Thế chiến II bởi chi nhánh của Công ty Coca-Cola tại Đức, do Max Keith lãnh đạo, vì lệnh cấm vận thương mại khiến một số nguyên liệu làm nước ngọt thông thường khó kiếm được ở Đức Quốc xã. Nó phổ biến không chỉ như một loại đồ uống có ga mà còn như một chất tạo ngọt trong các món ăn và món tráng miệng khác, chẳng hạn như bánh ngọt.

Các loại bánh tương tự Bánh Fanta

Các công thức tương tự sử dụng các loại đồ uống có ga hoặc hương vị trái cây khác. Ví dụ, sử dụng Sprite tạo ra Spritekuchen và nước chanh Limokuchen.

Ở miền Nam Hoa Kỳ, những loại bánh tương tự sử dụng 7 Up, Coca-Cola và Dr Pepper đã xuất hiện vào giữa thế kỷ 20. Cracker Barrel đã đưa "Bánh Cola" vào thực đơn của mình vào những năm 1990, với các phiên bản bao gồm bánh Coca-Cola sô cô la kép. Một số loại bánh bia cũng được làm nở một phần nhờ khí carbonat trong bia.

Xem thêm Bánh Fanta

• Bánh 7 Up
• Bánh nước
• Danh sách món tráng miệng Đức